Et enfin, pour finir les achats: le LANGUEDOC

Pour finir le remplissage de ma cave, petit tour au domaine Fontanel ou 12 bouteilles seront achetées.

Tout d'abord, comme toujours, de quoi tenir les 6 mois à venir: un carton de muscat.

J'ai troqué mon habituel muscat beaumes de venise pour ce muscat de rivesaltes (le producteur connu n'étant pas à ce salon).

On trouve ici un muscat au nez très agréable, on sent vraiment le raisin !

En bouche il est d'une bonne longueur, manque peut être d'une note fleurie, on est sur des notes plus soutenues, un peu mielleux...

8.5€ la bouteille pour le 2009.

Ensuite, les rouges.

Deux cols différents ont retenu mon attention:

Le côte du Roussillon villages tautavel cistes 2008, une très bonne découverte, très bien fait, à boire avec des connaisseurs d'ici un an ou deux: 4 bouteilles pour 11€ chaque.

Cépages: Syrah, Grenache noir, Carignan

Elevage : 6 mois en cuves et 12 mois en fûts de chêne.

Ensuite, deux bouteilles d'une gamme un ton au dessous, qui peut se boire dès à présent: le côte du Roussilon village tradition 2008, 8€.

Cépages: Syrah, Grenache noir, Carignan.

Voilà, c'est tout pour cette visite, je passe donc le relais à arnaud qui dans une semaine à cette ci se préparera à j'espère de bonnes dégustations.

;-)