Domaine des Crès Ricards - Alexaume 2007
Acheté au salon des vignerons indépendants (porte de Versailles en novembre 2008) après dégustation de cette cuvée mais aussi des Hauts de Milési et de Oenothéra (des cuvées supérieuressur des appelations Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac).
Appelation : Domaine des Crès Ricards - Vin de pays du Mont Baudile - Alexaume 2007
Cépages : Merlot 44%, Cabernet Sauvignon 30%, Carignan 18%, Syrah 8%
Prix : 5,70 €
Le visuel :
Il est noir couleur mûre avec une intensité moyenne.
La robe couleur cerise.
L'olfactif : Ouah !!! J'y retourne. Ouah !!!
Un nez très sympa qui pourrait nous conduire vers les bordeaux. C'est poivré ? Je ne sais plus en fait, j'ai oublié.
Mais, ça donne à saliver.
Le gustatif : Le vin est léger dans le sens où il n'a pas une grande longueur en bouche. Il est bien fait, pas de fausse note.
C'est bon, c'est sympa et il donne envie d'y regouter. Un vin de plaisir à partager sur des plats simples et à ce prix, à ne surtout pas hésiter.
C'est une très belle découverte et j'ai hâte de déguster les Hauts de Milési et Oenothéra pour lesquelles je serai plus patient.