Pour finir le remplissage de ma cave, petit tour au domaine Fontanel ou 12 bouteilles seront achetées.

 

Tout d'abord, comme toujours, de quoi tenir les 6 mois à venir: un carton de muscat.

J'ai troqué mon habituel muscat beaumes de venise pour ce muscat de rivesaltes (le producteur connu n'étant pas à ce salon).

On trouve ici un muscat au nez très agréable, on sent vraiment le raisin !

En bouche il est d'une bonne longueur, manque peut être d'une note fleurie, on est sur des notes plus soutenues, un peu mielleux...

8.5€ la bouteille pour le 2009.

 

Ensuite, les rouges.

Deux cols différents ont retenu mon attention:

Le côte du Roussillon villages tautavel cistes 2008, une très bonne découverte, très bien fait, à boire avec des connaisseurs d'ici un an ou deux: 4 bouteilles pour 11€ chaque.

Cépages: Syrah, Grenache noir, Carignan

Elevage : 6 mois en cuves et 12 mois en fûts de chêne.

 

Ensuite, deux bouteilles d'une gamme un ton au dessous, qui peut se boire dès à présent: le côte du Roussilon village tradition 2008, 8€.

Cépages: Syrah, Grenache noir, Carignan.

 

Voilà, c'est tout pour cette visite, je passe donc le relais à arnaud qui dans une semaine à cette ci se préparera à j'espère de bonnes dégustations.

 

;-)

Et oui en ces temps d'hiver (enfin qui devrait arriver), voilà venu le temps des raclettes, tartiflettes et autres fromages bien légers.

Et qu'est ce qu'on boit avec tout ça, hein?

Bah pour vous je me suis arrêté à quelques stands.

Et après quelques essais ratés dont certains vraiment affreux...

Mon choix s'est porté sur:

Domaine Eugène CARREL et fils

Et j'ai pris:

en blanc: Roussette altesse 2009 (6.2€), très très bien sur une raclette à mon avis, c'est frais, fruité, floral.

Cépage: Jacquère

en rouge:

le Jongieux Mondeuse 2006 (passé en fûts de chêne) (8.5€)

Cépage: Mondeuse

Un vin que j'ai trouvé très intéressant pour varier avec le blanc, c'est puissant avec des tanins bien fondus, une bonne longueur en bonne bouche, à la raclette (fromage) vient s'ajouter le plat de charcuterie...

 

Si ça vous tente...faites vite, venez, car je n'ai que 4 blancs et 2 rouges, mais bon, le domaine est à 1h15 de lyon, donc... je pourrais faire le plein.

 

Pour info, quasiment la moitié de sa production est vendue à l'étranger !

 

Enfin pour finir, et pour ceux que ça tente, j'ai fait un tour dans les vins du jura...difficile à me projeter dans l'accompagnement d'un plat, donc rien acheté pour cette fois, mais si je devais en recommander un, ce serait le Chateau D'Arlay, avec une préférence pour le blanc 100% Chardonnay "à la reine".

 

A bientôt pour la suite de mon périple.

Voilà, pour moi aussi c'est fait, un petit tour certes, mais un tour certain !
Un peu obligé d'ailleurs car j'avais en charge d'aller chercher du champagne pour le pot de départ de mon chargé de sécurité (départ à la retraite) et tant qu'à faire j'en ai pris pour mon pot de départ (mais pas à la retraite hélas...).
Merci d'ailleurs à Arno qui m'a permis de faire mes 1ères dégustation de champagne, c'est assez déroutant au début, plein de bulles dans la bouche, ca mousse ! En tout ca c'était très intéressant et on voit bien comme pour le vin les différences entre chacun.

Sinon, à part donc du champagne, mon tour du week end: samedi et dimanche (2h chacun) m'ont fait ramener:

- Domaine de Fenouillet: 4 Muscats beaumes de venise 2009,
Pour réassort cave...
- Vincent et marie christine PERRIN: 3 saint romain 2007 (blanc),
Pour réassort cave...
- Vincent et marie christine PERRIN: 3 Volnay 2004 "En Vaut",



Ca c'était samedi.
Et dimanche:

- Chateau Le Pey: 3 Bordeaux blanc sec, Cuvée Elise 2008 (sauvignon),
- Domaine Jean Jacques GIRARD: 3 Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets.




Et sinon, juste pour le repas de mardi soir en test avec confit de canard:

- Chateau LACAPELLE CABANAC: Malbec XL Cahors 2008 et Malbec original Cahors 2007.



De quoi réajuster les niveaux des bouteilles que j'aime bien et avoir quelques nouveautées...

A bientôt donc autour d'un verre et de ces nouvelles bouteilles !